Siete sulla guida on-line

 del turismo enogastronomico italiano, benvenuti !

il progetto

gastronomia

i locali

le ricette

  dove i prodotti tipici diventano

  le specialità gastronomiche della cucina tradizionale

cucina e gastronomia

delle regioni italiane

Perchè è nato questo progetto web sull' enogastronomia

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Per offrire al turista in viaggio per l'Italia

un motivo in più per apprezzare le località visitate;

oltre alla bellezza dei paesaggi, alla ricchezza

del patrimonio storico, artistico e culturale,

anche i veri profumi e sapori della buona tavola.

A chi non è successo di trovarsi in regioni, o

 province, diverse dalla propria e voler cercare una trattoria per degustare un

 piatto tipico della zona, ma avere non poche difficoltà ad individuarla ?
 L'obiettivo di questo portale è proprio quello di aiutare il visitatore a conoscere

 i prodotti, ed i piatti che ne derivano, delle varie località italiane.

I prodotti della nostra terra , la bravura e la fantasia dei cuochi, l'atmosfera

di molti locali caratteristici, sono di sicuro richiamo per un numero sempre

maggiore di persone che desiderano mangiare bene e trascorrere alcune ore di

sana allegria.

Partecipare ad un pranzo o ad una cena è molto di più che soddisfare il puro

bisogno fisico di sfamarsi, ma diventa un pretesto per consolidare amicizie,

per ritrovarsi a far festa, per dare enfasi ad un incontro, per ricordare

date importanti.

 A tavola ci si innamora, si sogna ad occhi aperti, si fanno progetti, si fanno 

 affari, si conoscono meglio le persone. In questo contesto nasce l'idea di

 andare a scoprire trattorie e ristoranti un po' particolari, quelli molto legati al

 territorio, quelli che cucinano prodotti locali, stagionali e genuini, quelli che

 magari si trovano in paesi piccoli o nelle valli meno conosciute.

 Qui non troverete birrerie o pub irlandesi, bruschetterie o creperie, ristoranti

 cinesi, giapponesi o indiani; non troverete ristoranti per il portafoglio di pochi,

 ma neanche fast food e paninoteche; qui sarete accolti da chi vi offre piatti

 gustosi preparati con impegno e professionalità, chi vi propone le ricette della

 tradizione locale, chi in alcuni casi vi offre anche delle confortevoli camere per

 un tranquillo soggiorno.

 Buon lavoro a chi si dedica costantemente a mantenere viva la buona cucina

 delle varie zone d'Italia.
 Buon appetito a tutti coloro che tramite questo portale potranno riscoprire

 sapori speciali.
 Buon viaggio virtuale attraverso queste pagine con l'invito caloroso a

 trasformarlo al più presto in un viaggio reale.

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